Fingerfood & kalte Platten

Fingerfood Nürnberg - Feinkost Fischer

Fingerfood und kalte Platten in Nürnberg liefern lassen

Fingerfood und kalte Platten liefern lassen in Nürnberg? Feinkost Fischer hat eine große Auswahl und liefert auf Wunsch direkt zu Ihrer Feier.

Fingerfood  und kalte Platten sind sehr beliebt auf Events, Empfängen oder Firmenveranstaltungen. Bei unseren Angeboten ist für jeden Anlass und Geschmack etwas dabei. Egal ob fränkisch, deftig, ausgefallen, vegetarisch oder Bio.

Ihre Auswahl können Sie in unserer Feinkost Fischer Ladenfiliale Nürnberg abholen, oder direkt zu ihrer Veranstaltung liefern lassen.

Mediterran
Italienisches Fingerfood 1 - 10,90€ p.P. ab 10 Personen
  • Cocktailtomaten mit Mozzarellakugeln am Spieß
  • Bruschetta überbacken
  • Gegrilltes Gemüse im Tapasschälchen
  • Datteln im Speckmantel
  • Feigen mit Schinken am Spieß
  • Ciabatta belegt mit Schinken, Käse, Mozzarella,.. garniert
  • Mini-Pizzetten

7 Teile gemicht pro Person; 10,90 € zzgl. MwSt. p.P.

Italienisches Fingerfood 2 - 11,90€ p.P. / mit Dessert 15,90 € p.P. ab 15 Personen
  • Kleine belegte Tramezzini mit Käse, Prosciutto Salami, Mortadella etc.
  • Minipizza
  • Gemischte Bruschetta überbacken
  • feinste Antipasti im Schälchen
  • Cherrytomaten mit Mozzarella, verfeinert mit Basilikum
  • Zucchinitürmchen mit frischen Kräutern
  • Parmaschinken mit Melone
  • Funghi gegrillt an feiner Marinade
  • Mortadella mit Balsamicozwiebeln

7 Teile pro Person; 11,90 € zzgl. MwSt. p.P.  ab 15 Personen

Optional mit Dessert: Panna Cotta // frischer Fruchtsalat // Tiramisu
2 Teile süß p. Person

10 Teile pro Person; 15,90 € zzgl. MwSt. p.P.  ab 15 Personen

Italienisches Fingerfood 3 - 9,90€ p.P. ab 10 Personen
  • Cocktailtomaten mit Mozzarellakugeln am Spieß
  • Bruschetta überbacken
  • Gegrilltes Gemüse im Tapasschälchen
  • Datteln im Speckmantel
  • Feigen mit Schinken am Spieß
  • Ciabatta belegt mit Schinken, Käse, Mozzarella,.. garniert
  • Mini-Pizzetten

6 Teile gemischt pro Person; 9,90 € zzgl. MwSt. p.P. 

Italienische Platte mit Antipasti 11,90€ p.P.
  • Gefüllte Champignons
  • kleine gefüllte Tomaten
  • Zucchini und Paprika gegrillt und eingelegt
  • Parmaschinken mit Melone
  • Crissini mit Coppa umwickelt
  • Artischockenherzen eingelegt
  • Balsamicozwiebeln
  • Strauchtomaten mit Mozzarellakugeln und frischen Basilikum
  • Auberginen gegrillt und mit Olivenöl mariniert
  • Bunte Spieße mit gegrilltem Gemüse
  • Brotkorb

pro Person 11,90€ zzgl. MwSt. 

ab 10 Personen

Antipastiplatte mit Brotkorb 10,50€ p.P.
  • Weinblätter
  • Zucchini
  • Pepperoni gefüllt
  • getrocknete Tomaten
  • gefüllte Tomaten
  • Auberginen gegrillt
  • Tomate-Basilikum
  • uvm., dekoriert
  • Brotkorb

pro Person 10,50 € zzgl. MwSt.

ab 10 Personen

Belegte Leckereien
Brötchen Box - bunte Mischung

Auf einer Einmalplatte im Karton (ohne Rückgabe)

12 halbe belegte Brötchen garniert

Díe Brötchenhälften werden mit Butter, Salat, Belag und Dekoration (Ei,Gurke, Olive etc.)  angerichtet.

Der Belag: 4 x mit Käse gemischt, 2 x mit Räucherlachs, 2 x mit gekochtem Schinken, 2 x mit Pute, 2x mit Bierschinken

Abholpreis pro Box incl. Mwst,  21,40 € (netto 20,00€)

Häppchen Box

Auf Einmalplatten im Karton (ohne Rückgabe)

25 lecker belegte Häppchen

Der Belag: 10x Käse, 5x Lachs, 5x Parmaschinken/Schinken, 5x Salami/Braten

Abweichungen möglich

Abholpreis pro Box incl. Mwst,  45 € (netto 42,06€)

Brezen Box

Auf Einmalplatten im Karton (ohne Rückgabe)

12 belegte Brezen

Der Belag: 2 mit Frischkäse, 2 mit Pute, 2 mit Schinken, 2 mit Salami, 4 mit Käse

Abholpreis pro Box incl. Mwst,  35 € (netto 32,71€)

Mini Brezen Box

Auf Einmalplatten im Karton (ohne Rückgabe)

12 Kleine belegte Brezen

Der Belag: 2 mit Frischkäse, 2 mit Pute, 2 mit Schinken, 2 mit Salami, 4 mit Käse

Abholpreis pro Box incl. Mwst,  24 € (netto 22,43€)

Kinder Box

Auf Einmalplatten (ohne Rückgabe)

25 kleine Leckereien

5x Mini-Hamburger, 5x Mini Butterbrezen, 5x Mini Pizzen, 5x Mini Bruschetta, 5x Nürnberger im Blätterteig

Abholpreis pro Box incl. Mwst, 30 € (netto 28,04€)

Fränkisch
Fränkische Platte 6,90€ p.P.
  • deftige Wurst
  • Stadtwurst
  • geräucherte Wurst
  • Schinken
  • Braten
  • Bratwürste
  • Leberwurst etc.
  • Brotkorb

pro Person 6,90 € zzgl. MwSt.

ab 6 Personen

Fränkisches Fingerfood 1 - 10,90€ p.P. ab 10 Personen
  • Nürnberger Bratwürste im Schlafrock
  • Im Schälchen: Nürnberger Stadtwurstcocktail mit Zwiebeln
  • Fränkischer Bauernschinken mit Gurke am Spieß
  • Deftiger Obatzter und Gehäck auf Bauernbrotschnittchen
  • Kleines Laugengebäck herzhaft belegt
  • Kleine Zwiebelkuchenstücke
  • Kleine Laugenbrezeln und Butterbrezeln
  • kleine Gabeln

6 Teile pro Person; 10,90 € zzgl. MwSt. p.P. zzgl. Anlieferung

Fränkisches Fingerfood 2 - 14,50€ p.P. ab 15 Personen
  • WARM: Fränkische Kartoffelsuppe mit Brot 
  • Fränkischer Wurstsalat im Tapasschälchen
  • Nürnberger Bratwürste im Teig
  • Pfefferbeißer mit Brotwürfel am Spieß dazu Sahnemeerrettich
  • Leberkäsewürfel mit Fleischküchle und Gurke im Schälchen
  • Nürnberger Bratwurst auf Krautsalat bzw. Kartoffelsalat
  • Obatzter in der Minilaugenbreze 

7 Teile pro Person + Suppe; 14,50 € zzgl. MwSt. p.P. zzgl. Anlieferung

Fränkisches Fingerfood 3 - 10,20€ p.P. ab 10 Personen
  • kleine belegte Partybrezeln
  • kleine Nürnberger Bratwürste im Teigmantel
  • Mini Gemüsekuchen
  • kleine Partybrötchen appetitlich belegt mit Salami, Käse, Braten, Schinken
  • kleine Vollkornschnittchen mit Frischkäse, Obatzer, Gehäck etc. garniert
  • Nürnberger Stadtwurst mit Gurke am Spieß
  • Tapasschälchen gefüllt mit Nürnberger Bratwurst auf Kartoffelsalat
  • Gabeln und Löffelchen

6 Teilchen pro Person; 10,20 € zzgl. MwSt. p.P. zzgl. Anlieferung

Fit, Vegetarisch, Bio
Käseplatte mit Brotkorb 6,90€ p.P.

dekoriert

  • Schnittkäse
  • Weichkäse
  • Frischkäse
  • Pastetchen
  • Früchte
  • Brotkorb

pro Person 6,90 € zzgl. MwSt.

ab 6 Personen

Vegetarisches Fingerfood 16,50€ p.P. ab 15 Personen

Speisen in Tapasschälchen, handlich zu essen

  • Gebratene Karotten mit Sesam
  • Exotischer Reissalat
  • Grillgemüse im Schälchen 
  • Gemüsesticks mit Dipp
  • Mariniertes Gemüse mit Knusperbrot
  • Paprikacarpaccio gebraten mit Rosmarin
  • Couscous mit Gemüse
  • Oliven mit Käse gefüllt und Grissini
  • Kleine Käsebrezen mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln

9 Teile gemischt pro Person; 16,50 € zzgl. MwSt. p.P.

ab 15 Personen

Bio Fingerfoodkarton vegetarisch - 29.95 €, 25 Teile

Bio Fingerfood im Karton vegetarisch ohne Platten Rückgabe

25 Teile gemischt vegetarisch alles Bio

  • Körnerbrotschnittchen mit Ziegenfrischkäse und Kräutern
  • Auberginenröllchen gefüllt mit gegrillten Chicioree auf Tomatensugo
  • Avocadomousse auf Bio Camembert mit Birne
  • gegrillte Champignon mit Kräutern  und Karotten im Bambusschälchen
  • Linsensalat mit Gemüse und Nüssen
  • Couscus mit Bohnen und Mais im Schälchen

Karton gemischt mit 25 Teilen incl. Mwst 29,95 € (Abholpreis)

Bio Antipastiplatte mit Brotkorb - 13,50 € p.P.

Erlesene Bio-Antipasti nach Saison

  • getrocknete gekräuterte Bio Tomaten
  • gegrillte Bio Paprika, Bio Aubergine und Bio Zucchini
  • gemischte Bio Oliven an Kräutermarinade
  • Bio Tomate-Mozzarella mit Basilikum verfeinert
  • Bio Artischockenherzen
  • Bio Paprikamützen mit Käsecreme (Schaf/Ziege)
  • gefüllte Bio-Weinblätter
  • Bio Brot-/Brötchenauswahl
 
Bio Fingerfood Auswahl - je nach Saison und Verfügbarkeit

Bio Fingerfood-Auswahl (wir sind BIO zertifiziert)

Bio-Gemüsesticks mit Dipp (Joghurt-Dip enthält Laktose) 

Bio-Grillgemüse im Bambusschälchen

Bio-Tomate-Mozzarella-Spieße (enthält Laktose)

Bio-Zucchini-Türmchen mit Bio-Dip (Joghurt-Dip enthält Laktose)

Bio-Obstsalat aus frischen Früchten der Saison

Bio-Nürnberger Bratwurst auf Bio-Kartoffelsalat (im Bambusschälchen)


*** Belegte Brötchen/Brot und andere süße Happen ****

Rustikale Bio-Brotschnitten herzhaft belegt, fein garniert
Bio-Wurst, Bio-Käse, Bio-Frischkäse, Bio-Schinken, ....
(enthält Gluten, Sesam, Laktose, Nitrit)

Kleine rustikal Bio-Brötchen mit Bio-Käse z. B. Bio-Edamer, Bio-Gouda, Bio-Emmentaler, dazu Bio-Garnitur (enthält Laktose, Gluten)

Kleine rustikal Bio-Brötchen mit Bio-Frischkäse, Bio-Obatzer, ... (enthält Laktose, Gluten)

Kleine rustikal Bio-Brötchen - vegan - mit BIO-Salat, Bio-Tomate, BIO-Gurke, uvm. (enthält Gluten)

Bio-Körner Vitalbrezel (mit Bio-Butter bestrichen) (enthält Gluten, Sesam (Laktose))

Bio-Blechkuchen verschiedene Sorten z. B. Apfel, Pflaume, Kirsche (enthält Gluten, Ei)

Bio-Croissants (enthält Gluten, Ei, Laktose)

Bio-Mini Muffin Glutenfrei - verschiedene Sorten z. B. Blueberry, Vanilla, Dark Chocolat
(enthält Ei, Spuren von Laktose, Sesam, Soja, Lupine, Schalenfrüchte)

Fingerfood Fit in den Frühling 18,90€ p.P. ab 20 Personen

Fingerfood in Schälchen, kalt, ab 20 Personen

  • Fenchel-Ananassalat mit Camembert Käse, Nüssen und Birnen
  • Radiccio und Rote Beete mit Parmaschinken
  • Maultaschensalat mit Linsen und Gemüsewürfeln vegetarisch
  • Artischocken mit gebratenen Cocktailtomaten an Zitrus-Vanilledressing und Pute
  • Melonensalat mit  Hähnchenspießen
  • Salat von Avocado mit Limetten-Chilli-Dressing und Garnelen
  • Rohkost von Apfel-Karotten mit Orangen und Rinderstreifen
  • Mini-Spitz Paprika gefüllt mit  Couscous und Gemüse auf Rucola
  • Kartoffel-Thunfisch Salat mit Krabben und Kräutern
  • Dessert: Süße kleine Mini Dessert Gläser gemischt 

10 Teile pro Person; 18,90 € zzgl. MwSt. p.P. 

ab 20 Personen

Lieferung auf Anfrage 

Spezial
Flying Buffet warm-kalt 24,50€ p.P. ab 30 Personen

Unser Personal ist bei Ihnen vor Ort und serviert kalte und warme Snacks auf kleinen Teller und in kleinen Schälchen

VORSPEISE:
  • Nudelnester mit Krabben auf Dillsenfsoße mit Gemüsestreifen
  • Salat von der Hühnerbrust mit Kiwi und Walnüssen
  • Lachsröllchen mit Meerrettichsahne auf Chicoree
  • Spieß von Bündnerfleisch mit Apfelstreifen
  • Putenbällchen auf Waldorfsalat mit Sellerie und Nüssen
  • Süss-scharfer Spieß von der Hühnerbrust auf Currysalat
HAUPTSPEISE:
  • Glasierte Entenbrust mit Preiselbeeren und Birnen
  • Saltimbocca (Kalb) mit Parmaschinken und Salbei dazu Bandnudeln
  • Ratatouille mit Kräutergarnelen und Focacciabrot
DESSERT:
  • Creme von Maracuja mit Schokobiskuit
  • Petit fours versch. Sorten

Preis pro Person 24,50 € zzgl. MwSt. zzgl. Personal zum Anrichten und Servieren

ab 30 Personen

Walking Talking Fingerfood 16,90€ p.P. ab 15 Personen

Kleine leckere Tapasschalen fertig gefüllt und dekoriert:

  • Mini-Mozzarellakugeln mit Cherrytomaten
  • Krabbencocktail
  • Geflügelcocktail
  • Scampi in Aioli
  • Garnelenspieße im Schälchen
  • Mini Pizza
  • Putenfiletspieße mariniert
  • kleine Nürnberger Bratwürste im Schälchen
  • Antipasti im Schälchen

DESSERT:

  • Kleine Petit fours (süß)
  • kleine Schalen mit Mousse-Variationen
  • kleine Obstspieße

10 Teile pro Person; 16,90 € zzgl. MwSt. p.P.

ab 15 Personen

Afrikafingerfood - 18,50€ p.P. ab 20 Personen

Handlich, in Schälchen serviert:

  • Rinderspieß Zulu (extra langer Spieß mit Rind und Früchten würzig scharf mariniert)
  • Hühnchen gewürfelt im Tapasschälchen auf Tomaten-Ingwer-Salat
  • Bohnensalat mit Whiskystreifen vom Rind
  • Lammbällchen auf Couscous würzig mariniert
  • Garnelen auf Reis-Kokos-Bett
  • Carpaccio vom Rind mit Pinienkernen
  • Gemüsesticks im Schälchen mit Steppendipp
  • Lachskonfekt auf Curry-Meerrettichsoße mit Sesam
  • Scharfer Bananensalat mit Chili, Ingwer, Joghurt und Rosinen im Gläschen
  • Süßer Reis mit Kokosmilch

9 Teile pro Person gemischt; 18,50€ zzgl. MwSt. p.P.

ab 20 Personen

Fingerfood ohne Schweinefleisch 14,90€ p.P. ab 15 Personen
  • Hühnerbrust süß-scharf am Spieß
  • Grillgemüse im Glas mit Chilisauce
  • Garnelen im Schälchen
  • Artischockenboden mit Lachsrose
  • Hähnchenbrustcarpaccio im Tapasschälchen
  • Waldorfsalat mit Putenfiletstreifen 
  • Putenfiletcocktail im Schälchen
  • Mini-Hamburger

8 Teile pro Person; 14,90 € zzgl. MwSt. p.P. 

ab 15 Personen

Bollywood Fingerfood 14,90€ p.P ab 15 Personen
  • Garnelen in Curryjabajelosoße im Schälchen
  • Reissalat mit Grillgemüse im Schälchen
  • Grüne Bohnen mit Hühnerbrust scharf
  • Eier-Linsen-Curry mit Brot
  • Würziger Blumenkohlsalat mit Spinatblättern
  • Kleine Omlettes gefüllt
  • Hühnerbrust mit Pinienkernen
  • Putenfiletspieße in Curry-Mango-Soße

8 Teile kalt pro Person; 14,90 € zzgl. MwSt. p.P.

ab 15 Personen

Weihnachtliches Fingerfood 19,90€ p.P. ab 15 Personen
  • gebratene Lachsspieße mit Honig-Senf-Sauce mariniert
  • Vollkornbaguette mit Ziegenkäse-Pflaumenmousse
  • Putenröllchen mit Preiselbeeren
  • Tranchen von der Entenbrust mit Orangenspalten auf Weißbrot
  • Saté Spieße von Schrimps mit Zimt-Ingwer-Dip
  • Käse im Sesammantel mit Weintrauben
  • Hühnchenspieße mit Camparisoße
  • Gemischter Brot-/Brötchenkorb

SUPPE:

  • Lachscremesuppe mit Weißbrot

8 Teile + Suppe pro Person; 19,90€ zzgl. MwSt. p.P. + Anlieferung

ab 15 Personen

Fingerfood Deluxe - 20,50€ p.P. ab 20 Personen

In Schälchen die auf Platten stehen, Brotkorb dabei.

VORSPEISE:

  • Exotischer Reissalat mit Riesengarnelen
  • Rehmedaillions auf Birnenkonfitüre
  • Bündnerfleisch mit gefüllten Pflaumen am Spieß
  • Kalbsmedaillion auf Knusperbrot mit süss-sauer-Creme
  • Kräuterbällchen auf Waldpilzen
  • Gegrilltes Gemüse mit Balsamico und Parmaschinken
  • Gemischter Brot-/Brötchenkorb

HAUPTSPEISE:

  • Fettuccine mit gegrilltem Lachsfilet auf Gemüsebett

DESSERT:

  • verschiedene süße Gläschen/Schälchen
  • Mango-Joghurt-Creme

20,50 € zzgl. MwSt. p.P.

ab 20 Personen

Warmes Fingerfood im Weckglas
  • Sauerkraut mit original Nürnberger Bratwürstchen

  • Tagliatelle mit Gemüsepasta

  • Käse-Cannelloni auf Wirsing mit Ziegekäsestreusel überbacken

  • Gemüselasagne vegetarisch

  • Couscus mit Ratatouillegemüse vegan

  • Wildragout mit Mini-Kloß

  • Champignons in Kräuterrahm mit Mini-Semmelkloß

  • Gemüsereis mit Lachswürfel und Blattspinat

Preise auf Anfrage

Partykarton-Fingerfood - 48 € - 30 Teile im Karton

Partykarton-Fingerfood im Karton auf einer Platte ohne Rückgabe

Fingerfood kalt, in kleinen Schälchen (ohne Schweinefleisch)

  • Mini-Hamburger (kalt) mit Rind und Salat, Gurke etc.
  • Honig Curry Spieß mit Hühnerbrust auf Reissalat im Palmblatt
  • Avocadosalat mit Lachsstreifen 
  • Antipastigemüse im Schälchen
  • Käsewürfel auf frischen Früchten im Schälchen
  • Fetawürfel auf Tomaten-Zucchini-Rucola Salat im Schälchen
  • Linsensalat mit Garnele auf Chicoreesalat

30 Teile gemischt pro Karton 48,00 € incl Mwst. Abholpreis

Kleine Gabeln und Servietten sind dabei.

Fingerfood Überraschungsbox - 40,00 € - 25 Teile

25 gefüllte Tapasschalen mit kleinen Köstlichkeiten

  • Artischokenherzen mit Räucherlachs
  • Entenbrustfilet mit Birnenkonfitüre
  • Camembertwürfel auf Crumble-Früchten
  • Hühnerbrustspieß auf Reis-Gemüsesalat
  • Antipasti (gegriltes Gemüse)

Je Kartonbox 25 gefüllte Schalen, kleine Einmalgabeln, Servietten
Keine Leergutrückgabe, da Einmalplatten/Schalen

25 Teile pro Box 40€ zzgl. MwSt. 

Cocktailfood warm-kalt 18.90€ p.P. ab 20 Personen
  • Franz. Ziegenkäse mit Pinienkernen und Feigensenfsoße
  • Ital. Antipasti mit Kräutern
  • Putenfilet mit gerösteter Pflaume und Ananas
  • Kleine Schweinefiletmedaillions im Speckmantel am Spieß
  • Hühnerbrust am Zitronengrasspieß
  • Spießchen vom gegrilltem Gemüse
  • kleine Bratwürstchen im Schlafrock
  • Spießchen von Garnelen und Gemüse
  • WARM: Thai-Curry vom Huhn mit frischem Gemüse dazu Reis 
Dessert:
  • Spießchen von Käse und Obst
  • Dessertgläschen gemischt (Erdbeere, Himbeere, Schoko, uvm. ) 
  • Frische Erdbeeren auf Mascarpone mit Pistazien (nach Saison der Erdbeeren) 

7 Teile gemischt + warme Speise pro Person; 18,90 € zzgl. MwSt. p.P.  

ab 20 Personen

Gemischte Platten
Kalte Vorspeisen
  • Mozzarella mit Tomate und Basilikum
  • Frischer Feldsalat mit Speck, Croutons oder Putenbruststreifen
  • Gebratene Entenbrüstchen mit Preiselbeersahne
  • Orangenkörbchen mit Truthahnsalat
  • Putenbruströllchen mit Fruchtsahne
  • Tafelspitz mit Schnittlauchvinaigrette
  • Tafelspitz mit Radieschenblättersauce
  • Gefüllte Feigen mit Lebermousse
  • Kasslercarpaccio mit Zuckererbsen
  • Kalbfleisch in Thunfischsauce
  • Medaillons vom Schwein und Pute mit Lebermousse und Fruchtfüllung
  • Melonenspalten mit Parmaschinken oder Bayonner Schinken
  • Milde Hünchenbrüstchen mit Waldorfsalat
  • Original Bündner Fleisch mit Apfel-Lauchsalat
  • Frischer Gemüsecocktail mit eingelegten Artischockenherzen
  • Gefüllte Eier mit Kaviarschaum
Gemischte kalte Platte mit Brotkorb 10,90€ p.P.
  • Delikatessenplatte
  • Fischplatte
  • Käseplatte
  • Tomate-Mozzarella
  • Brotkorb

pro Person 10,90 € zzgl. MwSt. 

ab 6 Personen

Gemischte kalte Platte mit Partypfanne 12,90€ p.P.
  • Delikatessenplatte
  • Fischplatte
  • Käseplatte
  • Tomate-Mozzarella
  • Partypfanne mit Beilagen
  • Brotkorb

pro Person 12,90 € zzgl. MwSt. 

ab 10 Personen

Buffetplatten mit Brotkorb 11,90€ p.P.

dekoriert

  • geräucherter Norw. Lachs
  • Schinken ( Parma, Serrano, hausg. Grappa, uvm.)
  • Braten
  • Käse
  • fein garniert
  • Brotkorb

pro Person 11,90 € zzgl. MwSt. 

ab 10 Personen

Kaltes Minibuffet mit Brotkorb 12,90€ p.P.
  • Käseplatte
  • Fischplatte
  • Delikatessenplatte
  • Antipastiplatte
  • Krabbencocktail
  • Brotkorb

pro Person 12,90 € zzgl. MwSt. 

ab 10 Personen

Raclette Platte 12,90€ p.P.

Fertig geschnitten und dekoriert

  • Schweinfilet
  • Putenbrust
  • Hühnerbrüstchen
  • Rinderhüfte
  • Gemüse
  • Schinken
  • Salami
  • Käse

pro Person 12,90 € zzgl. MwSt.

ab 10 Personen

Kalte Fischvorspeisen
  • Räucherlachsterrine auf Salat
  • Lachssülze mit Schnittlauchcreme
  • Terrine aus Lachs und St.Peter-Fisch
  • China-See Terrine auf Lollo rosso
  • Tiefseehummerterrine
  • Krabbenterrine
  • Seeteufelterrine auf Dillspitzen
  • Geräucherter Lachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
  • Riesenscampis in Knobi
  • Meeresfrüchtesalat
  • Thunfischsalat
  • Pfeffermakrele und geräucherter Aal
  • Gefüllte Eier mit Forellenmousse
  • Lachstatar im Minipastetchen mit Kaviar
  • Kleine Windbeutel mit Forellenmousse oder Käsecreme gefüllt
  • Gefüllte Feigen mit Lachsmousse
  • Farfalle mit Lachs
  • Krabbencocktail mit Früchten und Champignons
  • Bratröllchen in feinem Zwiebelsud
  • Frutti di Mare
  • Heringssalat mit Äpfeln und Zwiebeln
  • Fischauswahl mit Lachs, Forelle, Aal, gefüllten Windbeuteln, Kaviar, usw. auf einer Spiegelplatte mit Zitronen und verschiedenen Beilagen dekoriert
  • Gefüllte Avocados mit Crevettencocktail, dazu Baguette
  • Eingelegter Seeteufel in Limonen-Kräutermarinade
  • Fenchelsalat mit Sardellen und Oliven
  • Entenbrüstchen mit gefüllten Preiselbeerbirnen
Fischplatte mit Brotkorb 10,90€ p.P.

dekoriert 

  • Lachs
  • Forelle
  • Makrele
  • Fischpasteten
  • Krabben
  • Brotkorb

pro Person 10,90 € zzgl. MwSt

ab 6 Personen

Delikatessenplatten mit Brotkorb 8,90€ p.P.

dekoriert

  • Braten
  • Schinken
  • Pastete
  • Salami
  • Pute
  • Brotkorb

pro Person 8,90 € zzgl. MwSt.

ab 6 Personen

Jahreszeiten
Faschingsfingerfood 15,90€ p.P. ab 20 Personen

Lustig und lecker

  • Kleine Mini-Hamburger
  • Kleine Mini-Käselaugenbrezen herzhaft belegt
  • Kleine Mini-Pizza
  • Im Schälchen: Mini-Bällchen mit süß-sauer Dipp
  • Hühnerbrustspieße fein mariniert 
WARME SPEISEN:
  • Currywurstpfanne an feiner Soße mit Partybrötchen
  • Schaschliktopf mit würziger Soße

Warmhaltegeräte und Vorlegebesteck incl.

DESSERT:
  • Kleine Mini-Krapfen
  • kleine Schalen mit beschwippster Creme (süß)

7 Teile gemischt + warme Speisen; 15,90 € zzgl. MwSt. p.P. 

ab 20 Personen

März Fingerfood 15,90€ p.P. ab 15 Personen

im Tapasschälchen

  • Lachsrose auf Zucchinicarpaccio mit Dill
  • Gemüsesticks im Schälchen mit Dipp
  • Garnele auf Couscous-Gemüsebett
  • Kleine Kalbsröllchen gefüllt mit Schinken (kalt)
  • Roastbeefröllchen mit grünen Bohnen gefüllt
  • Crissini mit Bündnerfleisch umwickelt
  • Chilli-Käse mit Mango im Schälchen
  • Entenbrust auf Kirsch-Preiselbeer-Creme
  • Schokomousse auf Himbeerpüree

8 Teile gemischt pro Person; 15,90 € zzgl. MwSt. p.P. zzgl. Anlieferung

ab 15 Personen

Frühlings Fingerfood 15,90€ p.P. ab 15 Personen
  • Hühnerbrust süß-scharf am Spieß
  • Spieße von kleinen Tomaten mit Mozzarellakugeln 
  • Melonenschiffchen mit Serranoschinken 
  • Grillgemüse mit Chilisauce
  • Krabbencocktail auf Rucola
  • Artischockenboden mit Lachsrose
  • Cemembertwürfel auf frischen Früchten
  • Garnele auf Couscous-Gemüsebett
  • Putenfiletcocktail im Schälchen
  • kleine Gaben bzw. Löffel incl.

8 Teile gemischt pro Person; 15,90€ zzgl. MwSt. p.P.

ab 15 Personen

Hochzeitsfingerfood Standesamt 12,50 € p.P. ab 15 Personen

Für die standesamtliche Trauung 

  • Canapés garniert mit feinem Belag wie Lachs, Käse, Pute, Hühnchen, ...
  • Grillgemüsespießchen mit Bündnerfleisch im Gläschen
  • Frischkäsetaler mit Garnelen und Champagnermousse
  • Schälchen Sommercocktail mit Früchten und Würfelchen vom Serranoschinken
  • Roastbeefröllchen mit Bohnenfüllung auf Knusperbrot

5 Teile gemischt pro Person; 12,50 € zzgl. MwSt. p.P. + Anlieferung 

Getränke auf Kommission dazu:

Prosecco/Champagner/Mineralwasser/Orangensaft 
oder Pauschale für Getränke vereinbaren (je nach Veranstaltungslänge)
Stehtische mit Hussen, Sonnenschirme, Pagodenzelte, Buffettische mit Tischdecke, Servicepersonal

Sommer Fingerfood 17,90€ p.P. ab 15 Personen
  • Grappabasilikumschinken mit Feige am Spieß
  • Spieß mit Weißbrot, Schweinefilet und Gemüse
  • Hühnerbrust auf Melonensalat im Schälchen mit Minigabel
  • geräuchertes Forellenfilet dazu Sahnemeerrettich im Schälchen 
  • Lachstatar auf Gemüsebett mit Dillsenfsoße im Gläschen mit kl. Löffel
  • Honig-Curry-Spieß mit Hühnchenfleisch würzig
  • Gegrilltes mediterranes Gemüse im Schälchen mit geröstetem Brot
  • Mini-Petit fours süß
  • Panna Cotta mit frischen Früchten, Erdbeeren nach Saison

8 Teile pro Person gemischt; 17,90 € zzgl. MwSt. p.P.

BBQ Fingerfood kalt angerichtet 14,90 € p.P. ab 20 Personen
  • Rippe von Spare Rib mit Maisgemüse
  • Nürnberger Bratwürstchen am Spieß auf Coleslaw
  • Kleiner Mini-Hamburger 
  • Gegrilltes Gemüse mit Nudeln im Glas serviert mit kleinen Bällchen am Spieß
  • Würziger Chicken wings mit Tomaten-Zucchini-Mix
  • Zitronengras mit Hühnerbrust gegrillt auf Fenchel-Ananas-Honignest
  • Gegrillte Tomaten mit scharfen Ziegenkäsesteuseln

7 Teile gemischt kalt pro Person; 14,90 € zzgl. MwSt. p.P. 

ab 20 Personen

Herbst Fingerfood 16,90€ p.P. ab 15 Personen
  • Nürnberger Bratwurstsalat im Tapasschälchen (gebratene Nürnberger Bratwürste mit Zwiebeln und Gurken, gut gewürzt)
  • Würziger Spieß von der Putenbrust mit Orangenpfeffer mariniert
  • Auswahl an kleinen Schalen gemischt: Farmersalat, Brokkolisalat, Krabbensalat
WARME GERICHTE:
  • Lange Spieße mit je einem kleinen Fleischbällchen, kleinem Schnitzel, kleiner Bratwurst und Gemüse (alles fertig gebraten) im Chafing dish (Warmhaltegerät)
IM COCKTAILSCHÄLCHEN:
  • Salat von kleinen Tomaten mit Mozzarellakugeln und Balsamicozwiebeln
  • Gegrilltes Gemüse im Tapasschälchen mit Brot (kleine Gabel ist dabei)
  • Kleine Putenlendchen mit Käse im Teig gebacken
  • Kleine Käse-Fruchtspieße
  • Kleines Schälchen mit Kartoffelsalat und Mini-Putenbällchen mit kleiner Gabel
  • Panna Cotta mit Fruchtpüree  (süß)

8 Teile gemischt pro Person; 16,90€ zzgl. MwSt. p.P. + Anlieferung  

ab 15 Personen

Winterzauber Fingerfood 18,90€ p.P. ab 15 Personen
  • Camembert-Würfel mit Früchten im Schälchen
  • Kalbsbällchen auf Sesam-Mango-Chutney im Schälchen
  • Honig-Entenbrust auf Birnenkonfitüre im Schälchen
  • Garnelen am Spieß auf Glasnudelbett im Schälchen
  • Lachsröllchen auf Rucola im Tapasschälchen
  • Roastbeefröllchen mit Kokos-Curry und grünen Bohnen

WARMES GERICHT:

  • Thai- Curry-Topf vom Huhn mit Reis

DESSERT:

  • Orangen-Lebkuchenmousse
  • Zimt-Orangen-Panna Cotta

Je Sorte ein Teil pro Person; 18,90€ , zzgl. MwSt. p.P.

ab 15 Personen

Weihnachtliches Fingerfood 19,90€ p.P. ab 15 Personen
  • gebratene Lachsspieße mit Honig-Senf-Sauce mariniert
  • Vollkornbaguette mit Ziegenkäse-Pflaumenmousse
  • Putenröllchen mit Preiselbeeren
  • Tranchen von der Entenbrust mit Orangenspalten auf Weißbrot
  • Saté Spieße von Schrimps mit Zimt-Ingwer-Dip
  • Käse im Sesammantel mit Weintrauben
  • Hühnchenspieße mit Camparisoße
  • Gemischter Brot-/Brötchenkorb
SUPPE:
  • Lachscremesuppe mit Weißbrot

8 Teile + Suppe pro Person; 19,90€ zzgl. MwSt. p.P. + Anlieferung

ab 15 Personen

Jetzt anfragen