- Feine Lachspralinen mit Weißbrot
- Seeteufelterrine mit Meerrettichcreme
- Krabbencocktail mit Champignon und Früchten
- Kleine Vollkornschnittchen mit Räucherlachsfrischkäse garniert
- Lachstatar mit Avocadoschaum
- Mousse von Edelfischen garniert
- kleine Fischtörtchen mit Krabben
- Graved Lachs mit Dillsenfsoße
- Krabbensülzchen auf Gurkenscheiben
- Ciabatta, Partybrötchen, Stangen .. Butter
Warme Gerichte:
- Lachslasagne mit Salaten vom Markt
- Feine Lachssteaks und Zanderfilet auf Blattspinat mit Gemüsereis
- Kartoffelauflauf überbacken
Dessert:
- Zitronencreme mit Orangen und Minze
- Frischer Fruchtsalat mit Grappa
Duett von Melone und grünem Tee
Preis pro Person 26,90 € inkl. MwSt.
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