- Rehbraten mit Kloß oder Spätzle, dazu Preiselbeerbirnen und Salat
- Maultaschen in feiner Käsessauce überbacken
- Hackbraten mit Gemüsereis
- Putensteaks mit Paprikastreifen und Kartoffelbrei
- Saure Lunge und Herz mit Bratkartoffeln
- Linsen und Spätzle mit Fleisch
- Zwiebelrostbraten mit Butternudeln
- Gänsebrüstchen mit Apfelrotkohl und Kloß
- Salzknöchle mit Sauerkraut
- Champignonrahmschnitzel mit Reis
- Hackfleischtopf mit Gemüse und Kartoffelbrei
- Zigeunerschnitzel mit Reis
- Krautwickle mit Kartoffeln
- Pfifferlinge mit Semmelkloß
- Lammkeule mit Kräutern und Bohnen
- Roastbeef am Stück gebraten, dazu Sauce Bordelaise und Kartoffelgratin
- Schweinelendchen in Pilzrahm mit Tortellini
- Saltim bocca mit Kräuterreis
- Backhändel mit buntem Kartoffelsalat
- Fränkischer Saftschinken mit Kloß
- Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut
- Rinderfiletspitzen in Pfefferrahmsauce mit Spätzle
- Jungrindhüfte im Netz mit Pfefferahmsauce und SpätzlePutenrolle gefüllt, mit Früchten und Reis
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