Diese Buffetkreation ist ab 20 Personen ausgelegt. Selbstverständlich kann man dies aber nach Ihren Wünschen ändern.

Italienisches Buffet 6

Kalte gemischte Platten:

• Karussell erlesenster gegrillter Anitpasti:
  • Zucchini gegrillt
  • getrocknete Tomaten
  • marinierte gegrillte Champignons
  • Aubergine gegrillt
  • Tomaten und Pepperoni mit Frischkäse gefüllt
  • Ziegenfrischkäse in Champignonköpfen
• Tomaten-Mozarella-Komposition verfeinert mit Basilikum
• Schafskäse im Weinblattmantel
• Artischockenherzen an Balsamicomarinade
• Parmaschinken mit Melonenkugeln
• Salami mit Grissini und frischen Trauben
• Farfalle an Scampi al Aioli
  getrocknete Tomaten mit Frischkäse
  ital. Kräuterbällchen auf Ruccola
• 
  Ciabatta, Partygebäck, Stangen etc. mit Butter

 
Hauptgerichte:

• Lasagne vom Lachs mit frischen Marktsalaten
• Grillgemüsepfanne mit Fussili

 
Süße Verführungen:

• Tiramisu (ohne Ei)
• Panna Cotta vom feinen Espresso
• Salat von frischen Früchten verfeinert mit Grappa

pro Person 16,90 € inkl. MwSt.